Наверх
Добавлено: 24 марта 2015
601 0

Пирог с мясом и сыром пошаговый рецепт с фото

Не каждая хозяйка любит возиться с тестом, ведь это так долго. Но всё же большинство женщин просто обожают готовить разнообразную выпечку. Пироги – фавориты для многих домохозяек. Предлагаю вам приготовить пирог с мясом и сыром. Просто просмотрите пошаговый фоторецепт и приступайте к делу. Пирог выйдет мягким, ароматным и хрустящим.

Если вы хотите сделать пирог более полезным, используйте вместо маргарина сливочное масло. Домашние пироги всегда вкуснее, чем магазинные. Более того, они еще и полезнее, и ценнее для организма. Пирог с мясом и сыром – классика соленых пирогов. Вы можете брать пирог с собой для обеда или перекусов на работе, кушать дома с чаем или на природе... Сытно, удобно и вкусно.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Масло или маргарин натрите на терку. Муку просейте.

Шаг 2:
Шаг 2

Сделайте небольшую лунку и слейте туда сметану.

Шаг 3:
Шаг 3

Туда же добавьте соду. По желанию гасите её.

Шаг 4:
Шаг 4

Замесите тесто привычным для вас способом и отправьте его в морозилку.

Шаг 5:
Шаг 5

В это время очистите и мелко нарежьте репчатый лук. Обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте в лук мясной фарш и еще немного обжарьте.

Шаг 6:
Шаг 6

Твердый сыр натрите и вбейте в него 2 яйца.

Шаг 7:
Шаг 7

Смешайте сырную массу с мясом и луком.

Шаг 8:
Шаг 8

Разделите тесто на две части. Одна часть должна быть немного больше.

Шаг 9:
Шаг 9

Раскатайте кусок теста побольше на муке.

Шаг 10:
Шаг 10

Смажьте противень маслом и выложите на него раскатанное тесто. Начинку равномерно распределите по всей поверхности теста.

Шаг 11:
Шаг 11

Вторую часть теста тоже раскатать и накрыть начинку, закрепив края. Смазать поверхность пирога яйцами.

Шаг 12:
Шаг 12

Отправьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов на 45 минут.

Шаг 13:
Шаг 13

Вот кой красивый кусочек получился…

После того, как пирог с мясом и сыром будет готов, разрежьте его на порционные кусочки и выложите на тарелки. Украсить блюдо можно свежей зеленью и дополнить вкусным соусом на ваше усмотрение. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Мясные закуски»:
Комментарии: