Наверх
Добавлено: 5 апреля 2015
729 0

Мясные рулетики со шпинатом пошаговый рецепт с фото

Шпинат очень хорошо подпитывает организм полезненьким, обогащает его витаминами и минералами. К тому же, он прекрасно выводит все шлаки. Мясные рулетики с начинкой из шпината и полезные, и вкусные. Эта закуска станет одной из ваших любимых, если вы научитесь правильно её готовить, в чем вам поможет мой пошаговый фото рецепт.

Чтобы приготовить мясные рулеты с начинкой из шпината вам понадобится примерно один час. Рецепт мясного рулета рассчитан на 6 порций. В 100 граммах блюда – 470 калорий. Мясо вы можете выбрать на свой вкус. Будет это курица или индейка не важно, вкус мясных рулетов всё равно будет волшебно нежным. Попробуем приготовить?

Ингредиенты:
шпинат 300 грамм
свиная корейка 800 грамм
грецкие орехи 50 грамм
лимонный сок 10 мл.
сыр пармезан 30 грамм
сельдерей стеблевой 200 грамм
вино красное полусухое 100 мл.
оливковое масло 2 ложки ст.
мускатный орех тертый щепотка
морковь 200 грамм
чеснок 5 долек
масло растительное 4 ложки ст.
лук репчатый 100 грамм
соль по вкусу
специи по вкусу
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Хорошо помойте шпинат. На слабом огне тушите шпинат с оливковым маслом примерно 10 минут. Слейте лишнюю жидкость, и мелко нарубите шпинат.

Шаг 2:
Шаг 2

Орехи очистите и измельчите.

Шаг 3:
Шаг 3

Чеснок пропустите через чесночницу, смешайте его соком лимона, тертым пармезаном, шпинатом, солью, перцем и мускатным орехом.

Шаг 4:
Шаг 4

Овощи очистите и нарежьте.

Шаг 5:
Шаг 5

Нарежьте мясо на 8 равных частей. Отбейте, посолите и поперчите каждый кусочек.

Шаг 6:
Шаг 6

Разделите начинку на 8 равных частей и выложите её на каждый кусочек мяса.

Шаг 7:
Шаг 7

Аккуратно заверните каждый рулетик и закрепите зубочисткой.

Шаг 8:
Шаг 8

На большом огне обжарьте рулетики до корочки. В этой же сковороде обжарьте овощи до готовности.

Шаг 9:
Шаг 9

Положите рулетики обратно в сковороду и тушите вместе с овощами на слабом огне 20-30 минут под закрытой крышкой.

Шаг 10:
Шаг 10

А вот такие мы в разрезе…

Подавать мясные рулетики с начинкой из шпината нужно вместе с овощами на мелких столовых тарелках. Приятного аппетита!

Смотрите еще в разделе «Мясные закуски»:
Маринованный язык
Просмотров:
680
Маринованный язык
Сало в специях
Просмотров:
1249
Сало в специях
Шашлык в сметане
Просмотров:
821
Шашлык в сметане
Пирог с колбасой
Просмотров:
757
Пирог с колбасой
Комментарии:
Автор Статьи:
188
Анна Клан
Все статьи автора Написать отзыв
Сейчас читают:
Популярные рецепты:
Последние рецепты:
Опрос:

Понравился вам рецепт мясного рулета?

В опросе участвовало: 1