Наверх
Добавлено: 20 мая 2015
446 0

Маринованный язык пошаговый рецепт с фото

Такую закуску, как маринованный язык вы можете класть на бутерброды или использовать для приготовления салатов с языком. Также, вы можете просто поставить его отдельным блюдом на праздничный стол. Правильно подобранные продукты делают эту закуску изысканной и неповторимой.

Чтобы приготовить маринованный язык вам потребуется примерно 480 минут времени. Из кухонной техники нужна будет кастрюля, в которой будет мариноваться язык. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на две порции. Каждая порция вмещает в себе 507 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки – 31 грамм; жиры – 42 грамм; углеводы – 1 грамм. Приступаем к приготовлению.


Ингредиенты:
соевый соус 2 ложки ч.
чеснок 3 дольки
соль 1,5 ложки ч.
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Промойте язык под водой, переложите в кастрюлю, поставьте на огонь и отваривайте примерно два часа. Остудите язык, очистите от кожицы, нарежьте порционными кусочками. Чеснок почистите, мелок нарежьте или пропустите через чесночницу и добавьте к языку.

Шаг 2:
Шаг 2

Масло растительное смешайте с солью и сахаром. Влейте уксус и соевый соус. Перемешайте маринад до однородности.

Шаг 3:
Шаг 3

Залейте язык маринадом, поставьте его в холодильник. Старайтесь перемешивать закуску каждый час. Выдержите язык в маринаде хотя бы 2 часа и у вас выйдет прекрасная закуска.

Шаг 4:
Шаг 4

Выложите язык на тарелку и подайте к столу.

Украсить при подаче маринованный язык вы можете свежей зеленью укропа или петрушки. Для этого помойте её и мелко нарубите. Надеюсь, вам эта понравится закуска, и вы будете частенько её готовить. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Мясные закуски»:
Комментарии: