Кольца творожные с салатом из курицы пошаговый рецепт с фото
Нужна закуска на праздничный стол? Кольца творожные с салатом из курицы точно подойдут! Закуска красивая и очень вкусная. Что немало важно, такое блюдо обычно нравится и взрослым, и детям. И приготтовьтесь - кто-нибудь обязательно попросит у вас рецептик. Увидев закуску, можно подумать, что рецепт очень хлопотный, но это не так. Начав процесс приготовления вы поймете, что это совсем не трудно и даже интересно.
О пользе блюда: в мясе курицы содержится белок, который необходим для жизнедеятельности, а также железо, цинк, магний, фосфор, витамины группы В, РР, С, А. Мясо содержит азот, глютамин. Польза творога заключается в его благотворном влиянии на зубы, кости, сердечную мышцу. В твороге содержит много белка, а также витамины группы В. Для приготовления колец творожных с салатом из курицы вам понадобится примерно полтора часа. Калорийность одного такого творожного кольца с салатом – 350 калорий. Данный рецепт расчитан на 6 порций, но советую вам готовить больше, ведь закуску просто «разгребают» со стола. Готовьте закуску со своими родными, так будет веселее. Попробуйте.
Холодное масло смешайте с пшеничной мукой и солью. Консистенция у вас должна выйти как на картинке.
Шаг 2:
В масляную массу добавьте творог. Замесите творожное тесто до однородности, закройте пищевой пленкой и положите в холодильник на 25-30 минут.
Шаг 3:
Раскатайте готовое тесто из холодильника в тонкий пласт. Вырежете стаканом круги из теста. Из половины кругов вырежьте середину. Наложите кольца на целые круги. Это наши будущие творожные кольца.
Шаг 4:
Духовку разогрейте до 200 градусов. Проколите вилкой каждое кольцо тарталетки и поставьте их в духовку на 20 минут.
Шаг 5:
Куриную грудку промойте под водой и сварите. Яйца промойте и сварите вкрутую. Очистите яйца от скорлупы. Нарежьте грудку и яйца и смешайте между собой.
Шаг 6:
Помидоры помойте и мелко нарежьте. Смешайте помидоры с сахаром, грибами, солью, мелко нарубленной зеленью, куриной грудкой и яйцами. Заправьте смесь майонезом и выложите его в готовые творожные кольца.
Можно подавать кольца творожные с куриным салатом. Салат можно подавать отдельно от тарталеток, но с ними намного интереснее и плюс удобнее есть. Приятного вам аппетита!
