Салат «Сыр, Курица, Грибы» пошаговый рецепт с фото
Незатейливый салат с грибами и курицей и сыром, пошаговый фоторецепт которого представлен ниже, по внешнему виду напоминает всем знакомое оливье. Но попробовав ложечку салата, вы убедитесь в том, что эти два блюда совершенно не похожи друг на друга. Во-первых, рецепт салата с курицей и грибами содержит грибы, которые не применяются в оливье. Во-вторых, салаты отличаются заправкой и другими ингредиентами. Вы можете приготовить салат для своих домашних или поставить на праздничный стол, гости останутся довольны. Салаты с грибами, рецепты которых разнообразны, обычно очень сытные, ими быстро наедаешься.
В салате с сыром, курицей и грибами присутствует сметана, которая необходима для правильного функционирования организма. В ней содержится большое количество кальция, который полезен для костей, зубов и волос. Куриное филе – источник белка. Шампиньоны известны большим содержанием витаминов и микроэлементов. Приготовление салата займет у вас максимум 30 минут. Рецепт рассчитан на 5 порций, калорийность 100 грамм салата – 230 калорий. Попробуйте.
Куриное филе промойте, отварите в подсоленной воде до готовности. Нарежьте готовое куриное мясо небольшими кубиками.
Шаг 3:
Слейте из баночки грибов всю жидкость. Порежьте грибы на 4 части каждый. Если вы взяли баночку с маленькими грибами, можно резать и на две части.
Шаг 4:
Зеленый лук промойте водой, переберите и мелко нарежьте.
Шаг 5:
Твердый сыр натрите на терке со среднего размера отверстиями.
Шаг 6:
В отдельной глубокой посудине смешайте между собой хрен, майонез и сметану. Перемешайте массу до однородности. Если вы смешали все в правильных пропорциях, у вас должна получиться заправка розового цвета.
Шаг 7:
В глубокой салатной миске соедините между собой грибы, мясо, зеленый горошек, нарезанный лук, натертый сыр и добавьте только что приготовленную заправку. При надобности посолите и поперчите салат по вкусу.
Шаг 8:
Перемешайте салат и переложите по небольшим салатникам. Можно подавать.
Салат будет вкуснее, если поставить его в холодильник на пару часов, а лучше на всю ночь. В этом случае салат с грибами и курицей и сыром хорошо пропитается и будет еще вкуснее. Надеюсь, вам понравился этот пошаговый фоторецепт. Приятного аппетита!
