Наверх
Добавлено: 30 июля 2015
1236 0

Салат из пекинской капусты с курицей пошаговый рецепт с фото

Надо сразу отметить, что пекинская капуста с курицей – просто идеальное сочетание. Именно поэтому, видимо салат, который перед вами, считается ресторанным. Но ресторанный салат из пекинской капусты с курицей может радовать вас и дома. Он станет замечательным ужином. Подайте к нему бокал красного вина на ваш вкус, и блюдо будет полностью завершено. К праздникам тоже можно подать такой салат, ведь он не только вкусный, но и красивый. А в еде должна присутствовать эстетика. Батон для салата можете нарезать и соломкой, выйдет неплохо.

Чтобы приготовить салат с курицей и капустой вам потребуется примерно 20 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только сковородка. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на две порции. Каждая порция вмещает в себе 949 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 40 грамм; жиры – 70 грамм; углеводы – 51 грамм. Приступаем к приготовлению.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Пшеничный батон нарежьте ровными кубиками среднего размера. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте на нем хлеб до корочки.

Шаг 2:
Шаг 2

Пекинскую капусту помойте и нарвите руками, так вы сохраните витамины. Из баночки с кукурузой слейте жидкость. В отдельной посудине смешайте бальзамический уксус, растительное масло и соевый соус. Смешайте между собой консервированную кукурузу, пекинскую капусту и только что приготовленную заправку.

Шаг 3:
Шаг 3

Ко всем ингредиентам добавьте обжаренные семечки и кунжут. На этом же этапе можете дополнить блюдо своими любимыми травками или приправами.

Шаг 4:
Шаг 4

Крупными кусочками нарежьте куриное филе. Посолите его и обжарьте с обеих сторон на растительном масле. Обжаривайте м'ясо на сильном огне для того, чтобы образовалась поджаристая корочка. Это займет у вас не больше пяти минут. 

Шаг 5:
Шаг 5

Обжареный батон соедините с пекинской капустой и полейте сверху маслом со сковороды. Смесь перцем прокрутите через мельницу и добавьте в салат. Сверху положите курицу и подайте салат к столу.

Запах свежемолотого перца улучшит впечатления от салата. К салату не стоит подавать хлебные изделия. Хранить салат салат из пекинской капусты не рекомендуется, он теряет свой вкус. Лучше готовьте его сразу перед подачей. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Мясные салаты»:
Комментарии: