Наверх

Приправа для рыбы

Травки-пряности, если правильно их подобрать, какое хочешь блюдо превратят в ароматное и аппетитное. Рыба тоже не исключение, тем более, что она моментально впитывает в себя сторонние запахи. Приправа для рыбы призвана облегчить труд кулинара, предлагая ему «комплект» трав, подходящих для приготовления рыбы. Только приправ для рыбы сегодня довольно много и, покупая, следует внимательно изучать её упаковку. Есть пакетики со смесью приправ для первых рыбных блюд или соусов, а есть для жареной или запеченной рыбы. Если вы теряетесь в этом большом ассортименте, возьмите приправу для рыбы универсальную, она подходит к любому из рыбных блюд. Чтобы пожарить рыбу, её просто следует почистить, выпотрошить, вымыть, натереть приправкой и дать полежать минут 20, впитать в себя аромат пряностей и вкус специй. Дальше обваливаем в муке и жарим на любом растительном масле. Как правило, в состав приправы для рыбы входят: соль, красный и черный молотые перцы, кориандр молотый, петрушка сухая, куркума, сушеный лук и чеснок, тимьян, шафран, лавровый лист. Но это только малая толика пряностей и специй, которые могут входит в тот или иной пакетик с приправой. Очень частым ингредиентом этой вкуснятины бывают: укроп, имбирь, морковь сушеная, паприка, белый перец, эстрагон, лимонная кислота, розмарин и др. Стоит обратить внимание на то, чтобы не в составе приправы для рыбы не было искусственных красителей, усилителей вкуса и стабилизаторов. Особенно следует выделить приправу для рыбы, которую вы будете солить. Она по своему составу сильно отличается от приправы для жаренья рыбы, например, или для её маринования. И справедливости ради надо отметить, что использовать приправу для рыбы – это очень удобно. В красочном пакетике все пряности и специи уже подобраны и перемелены. Остается только высыпать из него столько ароматной смеси, сколько душе пожелается. Калорийность приправы для рыбы на 100 грамм продукта – 166 ккал, белков – 8,1 г., жиров – 1,3 г., углеводов – 30,5 г.


Популярные рецепты с приправа для рыбы
Просмотров:
641
Уха из морского окуня
Просмотров:
4050
Навага жареная

Рецепты с приправа для рыбы

Просмотров:
953
Уха из карасей
Просмотров:
2552
Жареная ряпушка
Просмотров:
4050
Навага жареная
Просмотров:
641
Уха из морского окуня