Наверх

Помидоры черри

На сегодняшний день помидоры – один из самых популярных продуктов кулинарии. Что же касается помидоров черри, то они особенно любимы за свой сладковатый вкус, привлекательный миниатюрный внешний вид и универсальность. Помидоры черри можно добавлять в салаты, разрезав всего лишь пополам или даже целиком – это красиво и очень оригинально. Как украшение блюд эти маленькие тугие помидоры применяются везде и всюду – они стали настоящей изюминкой «декораций» на праздничном столе. Томатные «малыши» радуют глаз своими оттенками: желтые, оранжевые, красные, розовые, зелены. Во многочисленных рецептах помидоры черри выступают в качестве основного ингредиенты – это соусы, салаты, пиццы и др. Томаты отличаются длительностью хранения и низкой калорийностью в сравнении с другими томатами, что тоже любо кулинарам всего мира. Помидоры черри – вишневидная разновидность томатов, плоды мелкие (десять – тридцать грамм). Часто их применяют для приготовления закусок, консервации, в качестве украшения блюд, некоторые виды вялят. По способу выращивания не отличаются от других видов помидор. Эти томаты очень полезные для организма овощи, их используют при соблюдении диет или здорового питания. В плодах содержится большое количество витамина С, минералов и органических кислот. Считается, что употребление черри является профилактикой раковых заболеваний (из-за содержания в томатах ликопина). Следует употреблять черри тем, кто страдает от упадка сил, малокровия, сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с пищеварением. Существует масса рецептов, где одним из ингредиентов выступает томат черри. Это, помимо салатов, еще и пицца, запеканка из мяса, различные соусы. Эти помидоры бывают огромного разнообразия цветов от красного до желтого, а также разного размера. Многие сорта черри отлично подходят для сушения и вяления, впоследствии вяленые томаты могут добавляться в самые разные блюда (например, лазанью). Энергетическая ценность (100г) – 15 ккал; белки – 0,8г, жиры – 0,1г, углеводы – 2,8г.


Популярные рецепты с помидорами черри
Просмотров:
605
Салат с говядиной
Просмотров:
573
Салат Нисуаз

Рецепты с помидорами черри