Наверх

Печенье

Печенье – очень вкусный десерт, знакомый всем уже многие века. Его можно классифицировать по таким критериям: состав, способ приготовления, добавки. Диетологи считают, что этот вид сладостей является полезным для организма, но польза во многом зависит от тех ингредиентов, которые используются для приготовления печенья. Но даже галеты оказывают благотворное влияние на организм человека. За основу этого десерта всегда берется мука. Для того чтобы приготовить печенье, можно использовать: ржаную, кукурузную, овсяную, пшеничную муку. В ней содержится много полезных витаминов и элементов: железо, цинк, магний, йод, фосфор, селен, натрий, калий и многие другие; витамины группы В, РР, Е, Н. Также мука богата на клетчатку и углеводы. Рекомендуется готовить этот десерт дома, так можно получить отличную выпечку из качественных продуктов. Магазинное печенье всегда содержит много добавок и консервантов, является калорийным, им злоупотреблять не рекомендуется. Печенье отлично сочетается с фруктами, шоколадом, сахарной глазурью, вареньями и джемами. Его употребляют, как самостоятельное блюдо, используют в приготовлении других кондитерских изделий (например, основа для чизкейков). Подают с чаем или кофе, напитками, молоком. Калорийность (100г) – 417,1г; белки – 7,5г, жиры – 11,8г, углеводы – 74,9г.


Популярные рецепты с печеньем

Рецепты с печеньем