Наверх

Окорок свиной

Свинина – один из самых популярных видов мяса, оно питательное и имеет много полезных свойств. Это универсальный продукт, из него готовят огромное количество разных блюд. Характеризуется отличными вкусовыми свойствами. Одной из частей свинины является свиной окорок. Эту часть свинины можно готовить в духовом шкафу, его можно жарить на вертеле. Также этот продукт используется для получения фарша, его коптят, вялят. Отлично подходит для различных маринадов, соусов, ко всем овощам и гарнирам. Не просто так эту часть мяса называют «универсальной». Так, как свиной окорок является очень калорийным, его лучше всего употреблять с курятиной или индейкой, и овощами. Этот продукт выступает источником полезных микро- и макроэлементов, положительно влияющих на организм человека, надолго насыщает, способствует регенерации клеток. Вещества, которые содержаться в этом мясе, целебно сказываются на цвете и упругости кожи, способствуют укреплению сердца и сосудов, улучшают состояние крови и костной ткани. Свинина содержит витамины группы В, витамин Е, Н и РР, кальций, железо, медь, фосфор, йод и многие другие полезные элементы. Энергетическая ценность (100г) – 261 ккал; белки – 18г, жиры – 21,3г, углеводы – 0г.


Популярные рецепты с окороком свиным

Рецепты с окороком свиным