Наверх

Мартини

В 1863 году итальянский винодел Луиджи Росси смог добиться «идеального» сочетания настоянных на алкоголе трав. Так появился напиток под названием мартини и надо отметить, что коктейли с мартини очень популярны сегодня. Изначально он употреблялся только в кругу исключительно аристократических слоёв, однако после того, как мировая торговля вышла на новый уровень, и напиток попал в страны Северной Америки, Африки, и Европы, его вкусовые качества оценило очень много потребителей абсолютно всех слоев населения, что непременно принесло популярность данному напитку. Его крепость составляет 16-18 об., что приравнивается к наливкам и другим алкогольным напиткам средней крепости. Виды мартини: • rosso – это классика. Первая бутылка сошла с конвейера уже в 1863году. Букет обладал ярко выраженным настоем трав и имел красный оттенок; • bianco – довольно поздний настой. Его производство начали в далеком 1910 году. Обладает желтоватым цветом и мягким вкусом с приятным запахом пряностей. Употребляют охлажденным или с добавлением кубиков льда; • rosato – в производстве с 1980 года. Основан на смешивании красного и белого вина. Из трав в нём можно услышать легкие нотки корицы и гвоздики; • d’oro – специально разработан для Германии, Швейцарии и Дании. Отдавая предпочтения фруктовому и медовому вкусу, жители этих стран получили первые поставки в 1998 году; • rose – розовое игристое вино, которое получилось благодаря технологии купажирования разных сортов винограда. Представленный список отражает лишь немногие самые популярные сорта мартини, которые выпускаются и на сегодняшний день, не теряя любовь покупателей. Польза мартини. Данный напиток основан на травах. В некоторых старых рецептах содержится около 35 видов лекарственных и пряных растений. Такой напиток в умеренных количествах может очень хорошо сказаться на здоровье человека. Так, например, разогретый до 50 градусов мартини в сочетании с медом отлично подойдет, чтобы помочь при простудном заболевании. Однако стоит быть осторожным, ведь настой натуральных трав может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому перед употреблением настоятельно рекомендуется сделать небольшую пробу (20 грамм) и в течении полу часа понаблюдать за состоянием организма. Если никаких осложнений не появилось, то можно спокойно принимать этот напиток в лечебных целях. Вредная сторона напитка. Помните, что хотя это и алкоголь средней крепости, его стоит употреблять с осторожностью и расчетливо. Ведь он влияет не самым лучшим образом на основные системы организма, такие как мозг, печень, сердечнососудистая, выделительная. Также при регулярном обильном употреблении алкоголя может произойти нарушение в работе мышц. Как распознать оригинальный напиток. Вино мартини в историческом и первозданном составе имеет следующие признаки: • ярко выраженный вкус и, самое главное, запах полевых трав и специй; • очень темный красноватый цвет. Часть его обоснована пигментами в составе самих стеблей и листьев, а часть принадлежит натуральной карамели; • не сладкий, а довольно горький привкус. Сахар содержится только в карамели, которой не много в мартини; • Некоторые виды мартини не продаются в странах СНГ, например это Fiero, D’Oro, Bitter. Их можно заказать только за рубежом. Теперь Вы знаете, как выбрать подходящего «короля коктейлей» и не жалеть на следующее утро о головных полях, которые бы мучили после употребления подделок. Покупайте мартини только в известных алкогольных магазинах или в крупных компаниях. Пусть это будет стоить немного дороже, чем в киоске на рынке, зато не будет повода для сомнений в аутентичности произведенного напитка и можно достоверно определить нравится ли этот настой Вам или же нет.


Популярные рецепты с мартини
Просмотров:
1224
Греческий соус

Рецепты с мартини

Просмотров:
1224
Греческий соус