Наверх

Малина

Малина является полукустарником семейства Розовых. Она популярна почти во всех местах. Известна эта ягоде еще с двенадцатого века, она ценится за свои вкусовые качества и прекрасный аромат, а также за большую пользу здоровью. Употребляют малину чаще всего в свежем виде. Но, также из ягод изготавливают соки, компоты, варения. Малину высушивают и морозят. Энергетическая ценность этого продукта совсем не велика, поэтому ягоды можно употреблять, без страха навредить фигуре. Плоды и листья малины можно заваривать, они насыщают напиток приятным вкусом и ароматом. Этот напиток является источником энергии, способствует приданию тонуса, бодрит. Не стоит употреблять малину тем, кто страдает от индивидуальной непереносимости данного продукта. При термической обработке ягоды теряют часть своих полезных свойств, но все равно малиновое варенье будет хорошим подспорьем лекарствам в борьбе с простудой, она обладает потогонными и обезболивающими свойствами. Эта ягода также обладает мочегонным свойством, улучшает цвет лица, благотворно сказывается на нервной системе, полезна для сердца и сосудов. Благодаря наличию пищевых волокон эта ягода способствует нормализации пищеварения, а еще из-за содержащихся фруктовых кислот успешно борется с синдромом похмелья. Заваренные листья малины благотворно влияют на мускулатуру матки женщины и кишечника. В малине присутствуют фитонциды, они способствуют уничтожению микробов, улучшают иммунитет и служат защитой от негативных факторов. Настойки и чаи из этой ягоды часто применяются при лечении простудных заболеваний, а также при болезнях горла и гриппе. Малиновые напитки способствуют понижению температуры и быстрому восстановлению после перенесенной болезни. В состав ягод входит огромное количество витаминов и элементов, которые оказывают неоценимую поддержку всему организму: витаминный комплекс А, В, С, РР, кальций, магний, железо, цинк, бор и прочие. Все эти вещества хорошо усваиваются и благотворно влияют на пищеварение. Также ягоды малины часто используются в промышленной и домашней косметологии. При угревой сыпи и конъюнктивите рекомендуют умываться малиновым отваром, малину можно использовать, как средство против целлюлита. Малиновые косточки помогают отшелушивать кожу и питают ее, возвращая упругость. Энергетическая ценность (100г) – 46 Ккал; белки – 0,8г, жиры – 0,5г, углеводы – 8,3г.


Популярные рецепты с малиной
Просмотров:
2401
Квашеные помидоры
Просмотров:
2201
Смузи с ананасом

Рецепты с малиной

Просмотров:
2201
Смузи с ананасом
Просмотров:
2401
Квашеные помидоры