Наверх

Лед

Лед – обычная питьевая вода в другом агрегатном состоянии. Получают пищевой лед при помощи замораживания воды в морозильных камерах. Для льда продаются специальные формы, чтобы можно было заморозить его в домашних условиях. Формочки могут приготовить лед как простой кубической формы, так и разнообразными цветочками, сердечками. На каждой кухне необходимо иметь в холодильнике лед. Многие считают, что он используется только для того, чтобы охладить различные напитки. В торговле его используют на выставочных витринах, для охлаждения продуктов. Также лед используется для того, чтобы слегка отваренные овощи не раскисали и были немного хрустящими. В напитки в зависимости от времени года добавляют различное количество льда. Так летом в коктейлях можно встретить до трети объема льда. Наиболее часто в такие напитки добавляют лед в кафе и ресторанах. Некоторые алкогольные напитки правильно пить исключительно со льдом. Например, в виски необходимо положить некоторое количество льда. При таянии лед будет разбавлять крепкий алкоголь, и он будет более приятен на вкус. При заморозке, для того, чтобы лед не впитал в себя посторонние запахи, необходимо располагать формочки в отдельной секции морозильной камеры. В косметических целях используют лед, который заморожен из травяных настоев. Протирание лица кубиками льда достаточно распространенная процедура. Еще издревле на Руси существовал обряд, когда девушкам полагалось для сохранения юности и красоты умываться чистым первым снегом. До сих пор после бани большое количество людей любят выходить на мороз и окунаться в снег. Протирание льдом из питьевой воды или травяного настоя, служит способом воздействовать на сосуды и поры исключительно на лице. Этот способ подходит тем, кого беспокоит неровный цвет лица, сосудистые звездочки и крупные поры. После процедуры необходимо протереть лицо сухой салфеткой. Многие из тех, кто хочет похудеть используют такой способ: перед обедом выпивают стакан воды со льдом. Однако, если у вас проблемы с зубной эмалью, то сильно охлажденная вода вам не подойдет, она спровоцирует продолжение её разрушения. Для подачи холодных напитков также используют лед. Его раскалывают и наполняют им бокалы, на то время пока напиток смешивается. Потом его удаляют из бокала и наливают туда готовую смесь.


Популярные рецепты с льдом

Рецепты с льдом