Наверх

Куриное филе

Куриное филе – мясо с куриной грудинки. Особенностью такого мяса является то, что оно совсем нежирное и в нем совершенно нет костей. Куриное филе – диетическое мясо, которое легко усваивается организмом. Филе курицы, прежде всего, источник белков. Содержит много витаминов: В1, В2, А. Также, хранит в себе микроэлементы: серу, медь, магний, фосфор, кальций и селен. Куриная грудка недаром считается самой полезной частью куриной тушки. В ней практически не содержится холестерин. Без сомнения, куриное филе имеет намного больше белка, чем свинина или баранина. Вмещает в себе продукт минеральные соли, витамины, аминокислоты. Для тех, кто придерживается правильного питания – куриное филе незаменимый продукт пищевого рациона. В кулинарии оно используется в самых различных рецептах. Из него готовят салаты, супы, вторые блюда. Готовить его можно по-разному. Перед тем, как приготовить куриное филе и курицу вообще, замочите её в маринаде на 20-30 минут, так будет намного вкуснее. Вкус блюда из куриного филе зависит от приправ и специй, которые вы добавили, а еще от продуктов с которыми оно будет готовится. В 100 граммах куриного филе – 110 калорий. Это совсем не много, филе будет находкой для тех, кто желает сбросить вес. Пищевая ценность: белки – 23 процента; жиры – 1,2 процента; углеводы не содержатся.


Популярные рецепты с куриным филе

Рецепты с куриным филе