Наверх

Банан

Бананы - на удивление популярные фрукты во всем мире. Они вкусные, полезные и дешевые. Съедобные бананы делятся на две группы: плантайны – их следует обрабатывать термически, и десертные, которые можно кушать в сушеном и сыром виде. Десертные бананы сладкие, в них много витамина С и углеводов. Плантайны же (зеленые бананы), прежде чем есть, следует варить или жарить примерно как картофель, потому что они жесткие и несладкие. Широко применяются в кулинарии и сушеные бананы. Для того, чтобы фрукты высушить, их нарезают дольками, вымачивают в сахарном сиропе и сушат на солнце, регулярно помешивая. Бананы рекомендуют есть людям, которые хотят бросить курить – витамины В12 и В6, магний и калий – первые помощники в борьбе с никотином. Также бананы следует есть людям, которые занимаются тяжелой физической или умственной работой, так как эти фрукты способны подарить человеку большой заряд энергии. Два банана – и у вас полтора часа для самых активных действий. Бананы и блюда с ними также нужно есть больным диабетикам, гипертоникам, артритникам и др. Бананы приносят огромную пользу здоровью любого человека. А помимо пользы фрукты эти приносят еще и наслаждение вкусом – их любят практически все, от мала, до велика. Калорийность (100г) – 96 ккал; белки – 1,5 г.; жиры – 0,5 г., углеводы – 21 г.


Популярные рецепты с бананом

Рецепты с бананом