Приготовление яблок в кляре займет не больше 40 минут. Рецепт рассчитан на 13 порций. Калорийность 100 грамм продукта – 183 калории. Из кухонного оборудования вам понадобится только небольшой сотейник.
В глубокой посудине смешайте между собой масло растительное, цедру лимона, кэроб, сахар ванильный, соль, яйца, молоко, сахар. Взбейте массу миксером до однородности.
Понемногу постоянно помешивая добавьте в массу разрыхлитель для теста и муку.
По консистенции масса должна быть похожа на тесто для оладьей.
Яблоки помойте, очистите от шкурки и сердцевины и нарежьте кольцами. Кольца не должны быть сильно толстыми или тонкими.
Каждое яблочное кольцо макайте в тесто.
В сотейнике нагрейте масло и опускайте туда яблоки. Готовим примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
Готовое яблоко выложите на бумажное полотенце для того, чтобы стекло лишнее масло.
При подаче яблоки в кляре нужно посыпать сахаром или сахарной пудрой. Десерт хорош еще тем, что его можно готовить круглый год, ведь яблоки никогда не исчезают с полок магазинов. Приятного аппетита!
