Наверх
Добавлено: 18 мая 2015
558 0

Домашние глазированные сырки пошаговый рецепт с фото

Наверное, все в детстве любили глазированные сырки. Да и во взрослом возрасте тоже иногда хочется этого лакомства. Предлагаю сегодня приготовить домашние глазированные сырки ибо они вкуснее магазинных и к тому же не содержат в себе всякой там «химии» - загустителей, красителей и прочей гадости. Наши сырочки будут исключительно натуральными и подарят нам несколько приятных минут.

Для приготовления домашних глазированных сырков понадобятся силиконовые формочки – от них будет зависеть форма наших сырков. Формочки желательно должны быть небольшими и симпатичными.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Разломаем шоколад и растопим его на водяной бане. Кисточкой нанесем шоколадный слой на дно силиконовых формочек, затем смажем и стенки внутри форм.

Шаг 2:
Шаг 2

Шоколадный слой стараемся класть равномерно, чтобы не просматривалась нигде форма через него. Смазанные шоколадом формочки поставим в холодильник минут на 20. за это время застынет на стенках шоколад.

Шаг 3:
Шаг 3

Теперь сделаем начинку. Творог надо растереть хорошенько с маслом и сгущенкой, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 4:
Шаг 4

Начинка у нас вышла пышная и мягенькая, сладкая и ароматная.

Шаг 5:
Шаг 5

Формочки с застывшим шоколадом достанем из холода и заполним их творожной начинкой.

Шаг 6:
Шаг 6

Делаем «крышки» для наших глазированных сырков – творожную начинку «укрываем шоколадной массой. Опять надо подождать минут 15, пока в холодильнике застынет шоколадный слой.

Шаг 7:
Шаг 7

Перевернув формочки, аккуратненько выкладываем домашние глазированные сырки на блюдо. Не волнуйтесь, силикон «отпускает» их легко.Домашние глазированные сырки готовы!

Домашние глазированные сырки готовы! не забывайте, что вы всегда можете дополнить мой пошаговый рецепт с фото своими ингредиентами – корицей, изюмом, ягодами, желе или … вариантов очень много! Фантазируйте! Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Десерты»:
Комментарии: