Чизкейк в микроволновке за 2 минуты пошаговый рецепт с фото

Чизкейк (англ. cheese — сыр, cake — торт) – это необычно вкусный десерт, который готовится их различных видов сыров и творога. Блюдо пришло к нам из Америки и обрело популярность в нашей стране. Способы приготовления чизкейков варьируются от запекания до изготовления суфле.

Данный домашний чизкейк подойдет вам, если вы любите готовить десерты без выпечки. Чизкейки бывают запеченные и сырые. Первый вариант – самый распространенный. За основу берутся такие продукты: сахар, яйца, сливки, фрукты и печенье для изготовление нижнего коржа. В дополнение используются ягоды, шоколад и даже алкоголь – все на ваш вкус. Чтобы приготовить чизкейк в домашних условиях, потребуются определенные умения. Но не расстраивайтесь, если в структуре десерта появятся трещинки – они легко маскируются с помощью украшений шоколадом или сахарной пудры. Приступим.

Ингредиенты:

печенье песочное 50 грамм

сыр сливочный 150 грамм

масло сливочное 2 ложки ст.

яйцо 1 шт.

апельсиновый сок 2 ложки ст.

сахар пудра 80 грамм

Приготовление:

Шаг 1:

Печенье полностью измельчаем. Добавляем в него растопленное сливочное масло. Тщательно перемешиваем.

Шаг 2:

Смешиваем сметану и сливочное масло.

Шаг 3:

Добавляем в смесь яйцо и сахарную пудру. Смешиваем до однородности.

Шаг 4:

Добавляем свежевыжатый апельсиновый сок. Снова тщательно перемешиваем.

Шаг 5:

Крошку печенья выложить н дно емкости. Надавите прессом.

Шаг 6:

Разлейте готовую смесь по формочкам. Готовить в микроволновке при высокой мощности около 2-3 минут. После появления пузырьков в центре, выключайте микроволновку и вынимайте крем.

Шаг 7:

Остудите до комнатной температуры, а потом отправьте охлаждаться еще на 1,5 часа. Украсьте на свое усмотрение, например, ягодами.

Согласитесь, что этот домашний чизкейк готовить совсем несложно и очень быстро можно приготовить его своими руками. Наслаждайтесь процессом, экспериментируйте. Приятного аппетита!

Смотрите еще в разделе «Десерты»:

Пирог «Цветок»

Просмотров:

1171