Наверх
Добавлено: 27 апреля 2015
581 0

Кростини с инжиром и сыром пошаговый рецепт с фото

Такое странное слово «кростини» обозначает всего лишь небольшие ломтики поджаренного хлеба. Кростини очень любят в Италии. Они бывают разнообразные. В этом рецепте я расскажу, как сделать кростини несколько необычные, с двумя прекрасными сырами и удивительным фруктом – инжиром.

Последнюю нотку в блюде играет лимонный перец – тоже достаточно необычного вкуса специя. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на 2 порции, так что, если вы собираетесь позвать на вечеринку друзей, увеличивайте ингредиенты пропорционально количеству приглашенных )). И рассчитывайте, что такую вкусняшку каждый съест не одну )).


Ингредиенты:
багет 2 ломтика
сыр сливочный 2 ложки ст.
инжир 1 шт.
чеснок 1 долька
соль 2 щепотки
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Ломтики багета обжарим на любом растительном масле, однако итальянцы бы отдали предпочтение оливковому. Жарим с обеих сторон до красивого «румянца». Поджаренный багет натрём долькой чеснока (это действие по желанию и обстоятельствам можно пропустить).

Шаг 2:
Шаг 2

Сливочный сыр и сыр голубой с плесенью тщательно разотрём в одной ёмкости, создав однородную массу из двух сыров. Посолим.

Шаг 3:
Шаг 3

Осталось только намазать сырную вкуснятину на теплые обжаренные кусочки багета. Сверху украшаем сыр кусочками инжира.

Шаг 4:
Шаг 4

Завершает процесс лимонный перец. Посыпаем им кростини.

Шаг 5:
Шаг 5

Согласитесь, что кростини – красивая и очень вкусная еда! Ну, а пользе сыра и инжира вообще можно говорить долго…

Наслаждайтесь! Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Бутерброды»:
Комментарии: