Сколько всяких сегодня сухариков в магазинах! От ярких упаковок прямо рябит в глазах – что же выбрать? А может быть, лучше задаться таким вопросом: как сделать домашние сухарики ? В отличие от магазинных они не будут содержать в себе никакой «химии» и вкус вы сможете им придать какой угодно – всё зависит от приправы и используемого хлебобулочного изделия.
Приготовить домашние сухарики совсем просто и времени много не займет. К тому же, для сухариков можно использовать уже не свежий хлеб, который и выкидывать жалко, и есть уже не хочется. А вот сухарики из него – то, что надо! Попробуйте!
Режем на кубики белый или черный хлеб. если он будет чуть черствым, резать его будет лучше. А со свежим придется повозиться и нож должен быть очень острым.
Шаг 2:
Приготовим маринад. В какую-нибудь емкость нальём оливковое масло (или подсолнечное), посолим его, добавим любимых специй и пряностей. Можно также раздавить в маринад чеснок.
Шаг 3:
Хлебные кубики высыпаем в маринад, аккуратно, чтобы не поломать будущие домашние сухарики помешаем, чтобы каждому кусочку досталась своя «доза» маринада.
Шаг 4:
Достаем хлебные кубики из маринада и раскладываем их на противень. Духовка должна быть разогрета до 200 градусов. Сушиться в духовке они будут минут 10-15. Только не забываете их периодически переворачивать лопаткой. держим домашние сухарики в духовке, пока не зарумянятся.
Шаг 5:
Вот и приготовили домашние сухарики – ничего сложного! Пересыпаем в красивую тарелку и хрустим, хрустим!
Видите, как все просто. И денежки сэкономим, и сухариками полакомимся. Приятного аппетита!
