Наверх
Добавлено: 28 февраля 2015
511 0

Буррито пошаговый рецепт с фото

Многим из вас наверняка уже знакомо такое блюдо как буррито - его нам представляет мексиканская кухня. Это сытное и вкусное блюдо нравится практически всем. Приготовить его совсем не сложно - бурито рецепт совсем прост, и после первого раза приготовления вы уже сможете справиться без рецепта. Мясо для блюда вы можете выбрать на свой вкус. Я взяла индейку, но подойдет и курица или свиной фарш. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Специи также можно добавить от себя. Буррито – многокомпонентное блюдо. Найти ингредиенты для буррито очень просто, скорее всего, они уже есть в вашем холодильнике. Если же нет – приобретете эти продукты в ближайшем продуктовом магазине.

В буррито мексиканская кухня использует много ингредиентов с полезным составом. Все они соединяются и получается сбалансированное блюдо, с правильным соотношением белков, жиров и углеводов. Время приготовления блюда – 40 минут. Рецепт рассчитан на 6 порций. Калорийность – 340 калорий. Давайте попробуем.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Мясо промойте, очистите от сухожилий и нарежьте небольшими продолговатыми кусочками.

Шаг 2:
Шаг 2

Сковороду разогрейте с растительным маслом на ней и немного обжарьте мясо, после 2 минут жарки добавьте в мясо очищенный и мелко нарезанный чеснок.

Шаг 3:
Шаг 3

Слейте с фасоли жидкость и добавьте фасоль к мясу.

Шаг 4:
Шаг 4

Добавьте к мясу специи. Не переусердствуйте с перцем Чили.

Шаг 5:
Шаг 5

Перец болгарский промойте, очистите от всего не нужного, нарежьте небольшими полосками и вкиньте в сковороду. Тщательно все перемешайте и обжарьте 2-3 минуты.

Шаг 6:
Шаг 6

Предварительно приготовленный бульон влейте в сковороду и тушите 10 минут без крышки всю смесь. посолите и поперчите массу.

Шаг 7:
Шаг 7

Зелень промойте и мелко нарежьте.

Шаг 8:
Шаг 8

Добавьте зелень и томатное пюре в сковороду. Все вместе тушите 3-6 минут. Снимите сковороду с огня.

Шаг 9:
Шаг 9

Только что приготовленную начинку заверните в тортилью и сложите её конвертиком.

Один конец буррито очень удобно завернуть в пищевую фольгу, так начинка не будет выпадать, а сок из неё вытекать. К блюду можно подать сметану. Подавать блюдо нужно на мелких столовых тарелках. Кушать буррито можно руками, без помощи столовых приборов. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Бутерброды»:
Комментарии: