Наверх
Добавлено: 22 апреля 2015
683 0

Жареная треска пошаговый рецепт с фото

Как жарить рыбу, думаю, знает каждый. Я предлагаю вам пошаговый рецепт с фото необычного рецепта приготовления жареной трески. Ничего сложного в рецепте нет, а рыбка получается очень вкусная. К рыбе желательно приготовить гарнир – картофельное пюре, например. Тогда уж вкуснятинка будет вощеее…

На приготовление жареной трески вам потребуется примерно 25 минут. Рецепт рассчитан на 4 порции. Калорийность 100 грамм блюда – 272 калории. Из кухонного оборудования вам понадобится блендер и неплохая сковорода. Начнем готовить.


Ингредиенты:
треска 400 грамм
соль 1 ложка ч.
чеснок 2 дольки
кэроб 0,5 ложки ч.
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Почистите чеснок, измельчите его в блендере с сухарями, укропом и солью. Добавьте кэроб, перемешайте массу.

Шаг 2:
Шаг 2

Треску разделите на чистое филе. Для этого удалить все кости. Нарежьте чистое филе порционными кусочками. Каждый кусочек обваляйте в панировочной смеси.

Шаг 3:
Шаг 3

Сковороду нагрейте с растительным маслом и обжарьте на ней рыбу с обеих сторон до готовности.

Шаг 4:
Шаг 4

Готовьте до золотистой корочки.

Шаг 5:
Шаг 5

При подаче положите возле рыбы кусочек лайма.

Подавать жареную треску лучше сразу после её приготовления. К рыбе, для полного шика, полагается бокал белого вина. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Блюда из рыбы»:
Комментарии: