Как жарить рыбу, думаю, знает каждый. Я предлагаю вам пошаговый рецепт с фото необычного рецепта приготовления жареной трески. Ничего сложного в рецепте нет, а рыбка получается очень вкусная. К рыбе желательно приготовить гарнир – картофельное пюре, например. Тогда уж вкуснятинка будет вощеее…
На приготовление жареной трески вам потребуется примерно 25 минут. Рецепт рассчитан на 4 порции. Калорийность 100 грамм блюда – 272 калории. Из кухонного оборудования вам понадобится блендер и неплохая сковорода. Начнем готовить.
Почистите чеснок, измельчите его в блендере с сухарями, укропом и солью. Добавьте кэроб, перемешайте массу.
Шаг 2:
Треску разделите на чистое филе. Для этого удалить все кости. Нарежьте чистое филе порционными кусочками. Каждый кусочек обваляйте в панировочной смеси.
Шаг 3:
Сковороду нагрейте с растительным маслом и обжарьте на ней рыбу с обеих сторон до готовности.
Шаг 4:
Готовьте до золотистой корочки.
Шаг 5:
При подаче положите возле рыбы кусочек лайма.
Подавать жареную треску лучше сразу после её приготовления. К рыбе, для полного шика, полагается бокал белого вина. Приятного аппетита!
