Вкусные рыбные котлеты пошаговый рецепт с фото

Четверг, как известно, рыбный день, поэтому приготовьте в один из грядущих четвергов вкусные рыбные котлеты. Многим они нравятся даже больше чем говяжьи или котлеты из куриного мяса, например. В ингредиентах моего рецепта показана рыба минтай. Но вы можете использовать любую другую морскую рыбу, желательно белую.

Вкусные рыбные котлеты, рецепт которых перед вами, конечно, требуют гарнира. Отварите картошку или рис, дополните композицию легким салатом – ужин готов.

Чтобы приготовить котлеты из рыбы вам потребуется примерно 40 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только сковорода, на которой вы и будете жарить котлеты. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на четыре порции. Каждая порция вмещает в себе 255 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки –49 грамм; жиры – 13 грамм; углеводы – 13 грамм. Приступаем к приготовлению.

Ингредиенты:

минтай филе 0,5 кг.

батон 50 грамм

перец черный молотый по вкусу

масло растительное 50 мл.

молоко 150 мл.

сухари панировочные 2 ложки ст.

соль 0,5 ложки ч.

Приготовление:

Шаг 1:

Замочите кусочек хлеба в молоке.

Шаг 2:

Хлеб вместе с рыбой прокрутите через мясорубку.

Шаг 3:

Добавьте в смесь соль и перец и перемешайте фарш.

Шаг 4:

Из фарша сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и отправьте на сковороду.

Шаг 5:

Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавайте котлеты из рыбы по две штуки на порцию – для эффекта. Специи в фарш вы можете добавить на свое усмотрение. Храните котлеты в холодильнике. В течение 2 суток после приготовления их нужно скушать. Приятного аппетита!

Смотрите еще в разделе «Блюда из рыбы»:

Котлеты из трески

Просмотров:

1906