Наверх
Добавлено: 27 марта 2015
583 0

Тилапия с петрушкой пошаговый рецепт с фото

Тилапия является очень вкусной и полезной рыбой, в которой содержится много различных микро- и макроэлементов. Белок, разнообразные витамины, фосфор, кальций, йод, цинк, магний – все они есть в тилапии. Данная рыба очень нежная, поэтому из неё можно приготовить самые разные блюда, и тилапия с петрушкой – одно из них. Это блюдо очень ароматное и насыщенное.

Тилапия с петрушкой готовится очень просто, при этом блюдо, получаемое в результате, просто поражает своей изысканностью. Приготовить этот кулинарный шедевр настолько легко и просто, что с этой задачей справится даже самая неопытная хозяйка. Тем более, что набор продуктов, требуемых для его приготовления, минимальный, что делает данное блюдо ещё более привлекательным.


Ингредиенты:
соль 1 ложка ч.
специи по вкусу
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Первым делом следует подготовить все необходимые продукты, такие как филе тилапии, лимонный сок, белое вино, мука и петрушка.

Шаг 2:
Шаг 2

Белое вино вылить в глубокую сковороду.

Шаг 3:
Шаг 3

Поставить сковороду на огонь и закипятить вино.

Шаг 4:
Шаг 4

Положить филе тилапии в сковороду, посолить, добавить специи, уменьшить огонь и кипятить всё на медленном огне.

Шаг 5:
Шаг 5

В отдельной ёмкости смешать лимонный сок и измельчённую зелень петрушки.

Шаг 6:
Шаг 6

Проверить готовность рыбы при помощи вилки – она должна легко разламываться.

Шаг 7:
Шаг 7

Филе рыбы аккуратно, стараясь не разломать, выложить на тарелку.

Шаг 8:
Шаг 8

В жидкость, которая осталась в сковороде, добавить смесь лимонного сока с петрушкой, вскипятить, всыпать муку, перемешать.

Шаг 9:
Шаг 9

Подождать, помешивая, некоторое время, пока количество жидкости уменьшится (примерно вдвое).

Шаг 10:
Шаг 10

Полить филе рыбы получившимся соусом, добавить гарнир и можно подавать к столу.

Тилапия с петрушкой великолепно сочетается с гарнирами из картофеля или же овощей. Данное кушанье является отличным лёгким блюдом для семейного ужина. А если подать к нему ещё бокал любимого белого вина, то атмосфера ужина легко превратится в праздник.


Смотрите еще в разделе «Блюда из рыбы»:
Комментарии: