Скумбрия под соусом в духовке пошаговый рецепт с фото

Скумбрия – рыба с необычным специфическим вкусом, который не каждому понравится. В рыбе присутствует небольшая горчинка, которая многих отпугивает, но если правильно приготовить скумбрию, она понравится всем. Именно об этом и расскажет мой пошаговый фоторецепт приготовления.

Рецепт скумбрии под соусом в духовке рассчитан на 2 порции. К рыбе хорошо было бы приготовить какой-нибудь гарнир. Прекрасно подойдет вареная картошка или рис. Для приготовления вам понадобится чуть больше часа. Энергетическая ценность блюда: белки – 56 грамм; жиры – 44 грамма; углеводы – 9 грамм. Начнем.

Ингредиенты:

скумбрия 0,5 кг.

лук репчатый 100 грамм

вода полстакана

соль 1 ложка ч.

специи по вкусу

пряности по вкусу

лимонный сок 2 ложки ст.

помидор 2 средних

хрен натертый 1 ложка ч.

сметана 4 ложки ст.

Приготовление:

Шаг 1:

На порционные кусочки нарежьте рыбу. Добавьте в рыбу соль, специи, нарезанный полукольцами лук. Выдавите сок лимона в рыбу. Оставьте рыбу промариноваться на 30-40 минут.

Шаг 2: