Наверх
Добавлено: 7 апреля 2015
886 0

Минтай с картошкой и луком пошаговый рецепт с фото

Рыбу необходимо употреблять в пищу хотя бы раз в неделю. Минтай с картошкой и луком – отличный вариант второго рыбного блюда. Угостить таким блюдом вы можете свою семью, друзей, соседей – всем должно непременно понравиться. Минтай в духовке с картошкой - это обед - очень сытный, и, что немало важно, он принесет вам массу новых вкусовых ощущений.

Готовится запеченный минтай по этому рецепту примерно 45 минут. С помощью моего пошагового фото рецепта, вы приготовите блюдо без затруднений. Рецепт рассчитан на 4 порции. В одной порции примерно 390 калорий. Энергетическая ценность блюда: белки – 23 грамма; жиры – 24 грамма; углеводы – 22 грамма. Перейдем к приготовлению.


Ингредиенты:
соевый соус 4 ложки ст.
хмели-сунели две щепотки
майонез 5 ложек ст.
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Разморозьте рыбу. Это можно сделать в воде (это быстрее). Промойте рыбу теплой водой, уберите плавники, чешую. Освободите рыбу от остатков внутренностей, если это требуется.

Шаг 2:
Шаг 2

Нарежьте рыбу на порционные кусочки.

Шаг 3:
Шаг 3

Замаринуйте рыбу в соевом соусе на 15-20 минут.

Шаг 4:
Шаг 4

Картошку и лук почистите. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.

Шаг 5:
Шаг 5

Картошку нарежьте на пластины. Выложите эти пластины на дно сковороды.

Шаг 6:
Шаг 6

Посыпьте картошку приправой.

Шаг 7:
Шаг 7

Лук нарежьте кольцами и выложите его поверх картошки.

Шаг 8:
Шаг 8

Верхним слоем выложите рыбу равномерно по всей сковороде.

Шаг 9:
Шаг 9

Обильно смажьте все майонезом и еще раз посыпьте приправой. Отправьте сковороду в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.

Шаг 10:
Шаг 10

Запекайте рыбу 35-40 минут. Достаньте, разложите по порциям и подайте на стол.

Минтай с картошкой и луком можно украсить свежей зеленью или овощами. Подавайте на общем блюде или на порционных мелких тарелках. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Блюда из рыбы»:
Комментарии: