Котлеты из икры мойвы пошаговый рецепт с фото

Когда чистите рыбу – ни в коем случае не выбрасывайте икру. Из неё можно приготовить прекрасный деликатес. Котлеты можно приготовить не только из икры мойвы, но и из икры других рыб. Конечно, вкус будет зависеть именно от вида рыбы, из которой взята икра. Приготовить котлеты из икры вам поможет мой пошаговый рецепт с фото.

Чтобы приготовить котлеты из икры мойвы вам потребуется не больше 15 минут времени. Из кухонной техники нужна будет сковорода, на которой вы будете жарить котлеты. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на две порции. Каждая порция вмещает в себе 662 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки – 17 грамм; жиры – 45 грамм; углеводы – 42 грамма. Приступаем к приготовлению.

Ингредиенты:

картофель 3 шт.

икра мойвы 150 грамм

яйцо куриное 1 шт.

петрушка свежая 5-7 веточек

укроп свежий 5-7 веточек

соль по вкусу

перец черный молотый 0,5 ложки ч.

масло растительное 50 мл.

мука пшеничная 3 ложки ст.

Приготовление:

Шаг 1:

Икру соедините с зеленью и яйцом.

Шаг 2:

Добавьте соль, черный молотый перец и муку.

Шаг 3:

Перемешайте массу до однородности.

Шаг 4:

Обжарьте икорные котлеты по одной минуте с каждой стороны.

Шаг 5:

Картошку отварите, почистите, нарежьте дисками. Обжарьте картошку на растительном масле.

Шаг 6:

Подайте картошку вместе с готовыми котлетками.

Украсить блюдо с котлетами из икры мойвы и картошкой можно свежей рубленой зеленью. Обращайтесь к моему пошаговому рецепту, если нужно будет вспомнить, как приготовить блюдо. Приятного аппетита!

Смотрите еще в разделе «Блюда из рыбы»:

Минтай «по-русски»

Просмотров:

2980