Наверх
Добавлено: 22 апреля 2015
460 0

Курица, запеченная с овощами пошаговый рецепт с фото

Опытные домохозяйки знают, что, когда запекаешь курицу, грудка получается суховатой. Но существуют рецепты, с помощью которых можно приготовить курицу целиком так, чтобы всё мясо было сочным. Курица, запеченная с овощами – именно этот случай. Пошаговый рецепт с фото покажет, как правильно запечь курицу и достигнуть сочности мяса птицы.

Приготовление курицы, запеченной с овощами, займет примерно полтора часа. Большую часть времени займет именно запекание, поэтому вы можете использовать его для приготовления любого другого блюда. Рецепт рассчитан на 4 порции. Калорийность 100 грамм блюда – 915 калорий. Из кухонного оборудования вам понадобится только духовка. Попробуйте!


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Курицу промойте. Аккуратно смажьте солью мясо под кожицей.

Шаг 2:
Шаг 2

Твердый сыр натрите на крупной терке. Розмарин мелко нарубите и добавьте к сыру.

Шаг 3:
Шаг 3

Масло размягчите и перемешайте с сыром и розмарином.

Шаг 4:
Шаг 4

Смесью масла натрите курицу под кожей на грудке. Переложите курицу в форму для запекания, и поперчите её.

Шаг 5:
Шаг 5

Овощи помойте, удалите все лишнее и нарежьте крупными кусочками.

Шаг 6:
Шаг 6

Выложите овощи в форму для запекания.

Шаг 7:
Шаг 7

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда курицу примерно на час.

Лучше после 20 минут запекания накрыть курицу фольгой, для того, чтобы она не подгорела. Готовность курицы, запеченной с овощами, проверяйте кухонной иголкой: проткнули, если сок не течет и иголка осталась сухой – значит, мяско готово! Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Блюда из птицы»:
Комментарии: