Добавлено: 5 мая 2015

Индоутка с апельсинами пошаговый рецепт с фото

Блюдо, пошаговый рецепт с фото которого я вам представляю – настоящий деликатес. Рецепт утки с апельсинами (и индоутки тоже) поистине праздничное блюдо, которое ежедневно вы готовить не будете, да и зачем, ведь должны же быть блюда особенные, предназначенные для торжественных случаев. Ну, а коль таковой имеется, то можно и побаловать себя и гостей прекрасным блюдом, несколько необычным из-за «дуэта» мяса и апельсинов. Кстати, приготовление утки с апельсинами очень любят в Америке.

Обычно готовится утка в духовке на противне. Мы же будем готовить индоутку в рукаве, за счет чего она получится сочная и мягонькая. А для тех, кто следит за своим весом, есть хорошая новость – индоутка намного менее калорийная, чем обычная утка – её мясо считается диетическим. Так что готовьте на здоровье, ешьте, наслаждайтесь и помните о том, что вы всегда можете дополнить рецепт своими любимыми специями или пряностями.

Ингредиенты:

индоутка 1 шт.

апельсин 3 шт.

майонез 2 ложки ст.

соль 1 ложка ч.

перец черный молотый 0,5 ложки ч.

перец чесночный по вкусу

карри 0,5 ложки ч.

Приготовление:

Шаг 1:

Вымытую и выпотрошенную индоутку просушим бумажными полотенцами. Обязательно убираем из птицы шейку.

Шаг 2:

В миске перемешаем: майонез, перец, соль, перец чесночный.

Шаг 3:

Получившейся смесью натрем индоутку снаружи и внутри и оставим полежать два часа.

Шаг 4:

Подготовим апельсины: очистим от кожуры, с долек уберем плёнку и нарежем их.

Шаг 5:

Когда индоутка промариновалась два часа, фаршируем её подготовленными апельсинами и, не убирая маринада с птицы, засовываем её в рукав для запекания. Кладем на противень сверху делаем вилкой три-четыре прокола, чтобы вытекал лишний жир. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку.

Шаг 6:

Запекаем индоутку с апельсинами в духовке при 200 градусах 2 часа.

Надеюсь, что приготовление утки принесет вам удовольствие, ведь на кухне будет стоять такой аромат! Украсить это блюдо на столе, конечно, лучше всего апельсинами. Приятного аппетита!

Смотрите еще в разделе «Блюда из птицы»:

Индоутка фаршированная

Просмотров:

3366