Кто же не любит мясо, тем более, если это свиные ребрышки, рецепт с морковью. Мясо выходит сочное, с аппетитным блеском на поверхности. Аромат привлечет к себе внимание с первых минут приготовления. Рецепт ребрышек прост, но требует к себе внимания.
Чтобы приготовить тушеные ребрышки вам потребуется примерно 80 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужен будет только казан. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на четыре порции. Каждая порция вмещает в себе 703 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки - 32 грамма; жиры – 59 грамм; углеводы – 11 грамм. Приступаем к приготовлению.
Морковку почистите, помойте, нарежьте кольцами. Лук нарежьте полукольцами или крупными кубиками.
Шаг 2:
Обжарьте морковь и лук в казане. Через несколько минут после начала приготовления, добавьте томатный и соевый соус.
Шаг 3:
Нарежьте свиные ребрышки кусочками и обжарьте их на сильном огне до золотистого цвета.
Шаг 4:
Добавьте в казан обжаренные ребрышки, посолите и поперчите все вместе. Долейте в казан немного воды и тушите все вместе 30-40 минут.
Для того, чтобы проверить готовность тушеных ребрышек попробуйте отделить мясо от костей. Мясо должно отделяться легко – в этом случае блюдо готово. Подавать тушеные ребрышки нужно обязательно с гарниром и с кусочком черного хлеба. Приятного аппетита!
