Наверх
Добавлено: 5 мая 2015
566 0

Телятина с розмарином пошаговый рецепт с фото

Телятина, как известно, сочное и нежное мясо. Блюда из телятины долго готовить не нужно, что не скажешь про блюда из говядины. Телятина, рецепты которой многообразны, более мягкое и нежное мясо. Приготовьте телятину с розмарином с помощью моего пошагового рецепта с фото и дополните мясо гарниром. Успех блюду обеспечен. Специи в блюдо можете добавлять на свое усмотрение. К слову, телятина – самый не жирный вид мяса животных и в ней, если сравнивать с другим мясом, менее всего холестерина. Так что телятина супер полезный диетический продукт.

Для того, чтобы приготовить телятину с розмарином вам понадобится не больше 20 минут времени. Из кухонного оборудоваия нужна только сковорода. Пошаговый рецепт с фото рассчитан всего на две порции. Калорийность одной такой порции - 451 калория. Энергетическая ценность этой же порции: белки - 19 грамм; жиры - 38 грамм; углеводы - 2 грамма. Начнем готовить.


Ингредиенты:
телятина 200 грамм
розмарин свежий 2 стебелька
чеснок 3 дольки
соль 2 щепотки
специи по вкусу
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Крупными кусками нарежьте телятину. на среднем огне чуть поджарьте мясо с добавлением оливкового масла.

Шаг 2:
Шаг 2

На 3-4 части разрежьте острый перец.

Шаг 3:
Шаг 3

Чеснок почистите и продавите ножом.

Шаг 4:
Шаг 4

Добавьте чеснок и перец к мясу. Мясо должно пустить сок, посолите его после этого.

Шаг 5:
Шаг 5

Помойте розмарин, обсушите его. Добавьте розмарин в сковороду.

Шаг 6:
Шаг 6

Мясо обжаривайте с обеих сторон до готовности. Выложите его на тарелку и подайте на стол.

Подавать блюда из телятины желательно на красивых мелких столовых тарелках. Дополнить их можно свежими овощами и бокалом хорошего белого вина. Приятного вам аппетита!


Смотрите еще в разделе «Блюда из мяса»:
Комментарии: