Наверх
Добавлено: 22 апреля 2015
412 0

Свинина в пиве пошаговый рецепт с фото

Когда будете выбирать мясо для блюда «Свинина в пиве» лучше берите лопатковую часть или окорок. Мой пошаговый рецепт с фото предназначен не только для свинины, но и для другого мяса. Только в случае с говядиной, тушить мясо вам придется намного дольше, а с курятиной, например, меньше.

Приготовление свинины в пиве займет у вас не больше чем полтора часа. Во время готовки вы почувствуете приятный хлебный аромат – так и должно быть. Рецепт рассчитан всего на 4 порции. Калорийность одной такой порции – 573 калории. К блюду полагается гарнир. Подойдет просто вареная картошка или рис. Попробуйте!


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Мясо зачистите от сухожилий, пленок, жира. Помойте и обсушите его. Нарежьте мясо небольшими кубиками.

Шаг 2:
Шаг 2

На большом огне обжарьте мясо до корочки с золотистым оттенком.

Шаг 3:
Шаг 3

Лук почистите, нарежьте полукольцами и обжарьте его до золотистой корочки.

Шаг 4:
Шаг 4

В небольшую кастрюльку положите, мясо, лук, горчицу, специи и соль.

Шаг 5:
Шаг 5

Снимите кожицу с помидора.

Шаг 6:
Шаг 6

Нарежьте его мелкими кубиками.

Шаг 7:
Шаг 7

Добавьте помидоры в общую кастрюлю, залейте все пивом. Закройте кастрюлю крышкой и на маленьком огне тушите около часа.

Если свинина в пиве у вас вышла слишком жидкая, то за 10 минут до конца готовки добавьте немного кукурузной муки. Она загустит соус. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Блюда из мяса»:
Комментарии: