Наверх
Добавлено: 9 апреля 2015
670 0

Говядина с барбарисом пошаговый рецепт с фото

Барбарис широко используется в кулинарии при приготовлении мясных блюд - блюда из говядины не исключение. Говядина с барбарисом – очень удачный вариант. Старайтесь выбирать мясо для этого блюда свежее и упругое, тогда получится вкусная говядина, не жесткая. Барбарис вы можете найти в любом продуктовом магазине - как в свежем так и в сушеном виде.

Готовится такая говядина на сковороде я не больше 35 минут времени. Пошаговый рецепт с фото рассчитан всего на 2 порции. Калорийность каждой порции – 552 калории. Энергетическая ценность: белки – 41 грамм; жиры – 36 грамм; углеводы – 11 грамм. Начнем.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Помойте мясо и нарежьте его небольшими кусочками. Старайтесь резать мясо против волокон, так оно быстрее приготовится.

Шаг 2:
Шаг 2

На маленьком огне немного обжарьте мясо с растительным маслом. Залейте стакан воды и тушите мясо до готовности.

Шаг 3:
Шаг 3

Нарежьте лук тонкими полукольцами.

Шаг 4:
Шаг 4

Добавьте в сковороду лук и барбарис. Перемешайте все вместе, добавьте соль и перец.

Шаг 5:
Шаг 5

Жарьте все вместе, пока лук не станет золотистого цвета.

Шаг 6:
Шаг 6

Разложите блюдо по порциям.

На одной тарелке: наша вкусная говядина с барбарисом, гарнир и салат из свежих овощей. Просто прелесть! Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Блюда из мяса»:
Комментарии: