Наверх
Добавлено: 17 марта 2015
580 0

Жаркое с креветками пошаговый рецепт с фото

Такие морепродукты, как креветки, любят многие, как взрослые, так и дети. Тем более, что сегодня с креветками можно приготовить огромное количество блюд – супов, горячих и холодных закусок, шашлычков и так далее. Поэтому, если вы еще задаетесь вопросом, как приготовить жаркое из креветок, читайте далее мой рецептик. Рецепт жаркого с креветками является одним из блюд, которое станет великолепным вариантом для семейного ужина. Да и для угощения гостей также подойдёт. Готовьте, не ленитесь, а мой жаркое рецепт с фото вам поможет.

Жаркое с креветками имеет нежный, но в то же время весьма насыщенный вкус, который наверняка понравится многим. Нежный зелёный горошек, болгарский перец в сочетании со специями придают креветкам невероятный аромат, а пикантный соус делает данное блюдо настоящим кулинарным шедевром.


Ингредиенты:
уксус 1 ложка ст.
соевый соус 2 ложки ч.
соус чили 1 ложка ч.
вино сухое 1 ложка ст.
кетчуп 2 ложки ст.
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Первым делом следует очистить креветки. В большой миске смешать имбирь, чеснок, ½ чайной ложки соли и столовую ложку масла – к этой смеси всыпать креветки, тщательно всё перемешать и оставить мариноваться (при комнатной температуре) минут на 30.

Шаг 2:
Шаг 2

Приготовить соус, смешав все его ингредиенты.

Шаг 3:
Шаг 3

В сковороду влить ½ столовой ложки растительного масла, поставить на огонь. Когда масло достаточно нагреется, добавить к нему болгарский перец, нарезанный кусочками и зелёный горошек, всё посолить. Обжарить овощи в течение 4 минут, затем выложить их на тарелку.

Шаг 4:
Шаг 4

Оставшееся растительное масло (½ столовой ложки) нагреть в сковороде, добавить чеснок и лук-шалот. Овощи немного подсолить и обжаривать где-то минуту, затем добавить в сковороду креветки. Прожарить всё ещё минуты две.

Шаг 5:
Шаг 5

Высыпать в сковороду обжаренный ранее перец с горошком, а также соус. Протушить всё около минуты (пока соус не станет густым). Посолить по вкусу. Блюдо готово!

Думаю, вопрос, как приготовить жаркое из креветок, закрыт). Это блюдо отлично сочетается с рисом. Он не перебивает вкус и аромат креветок, что позволяет насладиться блюдом в полной мере. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Блюда из морепродуктов»:
Просмотров:
598
Пряные креветки
Просмотров:
516
Хрустящие креветки
Просмотров:
498
Креветки с чесноком
Просмотров:
392
Креветки карри

Комментарии: