Наверх
Добавлено: 14 марта 2015
417 0

Жареные креветки с лимоном пошаговый рецепт с фото

Креветки являются любимым продуктом у многих. Чаще всего их употребляют в варёном виде, однако существуют также множество блюд, которые предполагают обжаривание данных морепродуктов. Жареные креветки с лимоном – одно из них. Следует отметить, что при жарке креветки обретают некую пикантность, что делает их по-особому вкусными.

Жареные креветки с лимоном – это очень вкусное и не менее ароматное блюдо, для приготовления которого понадобится минимум времени. Это великолепная закуска, которая всегда придёт на выручку в случае прихода нежданных гостей. Да и просто к ужину данное блюдо отлично подойдёт.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Первым делом необходимо подготовить креветки – их следует очистить и тщательно промыть в холодной воде.

Шаг 2:
Шаг 2

В миске смешать специи: паприку и чесночный порошок – по 1 столовой ложке, соль – где-то ½ чайной ложки и чёрный молотый перец – 1 чайная ложка.

Шаг 3:
Шаг 3

Смесью специй посыпать креветки, перемешать и дать им немного постоять.

Шаг 4:
Шаг 4

Тем временем можно приготовить масляный соус. Для этого следует смешать сок и цедру 1 лимона со сливочным маслом, добавив сюда же кайенского перца (½ чайной ложки). Всю эту смесь вскипятить.

Шаг 5:
Шаг 5

Обжарить креветки на решётке, размещённой на гриле. Можно также для этого воспользоваться шпажками, предварительно замочив их в воде минут на 30. Креветки готовятся очень быстро, достаточно будет 1-2 минуты на каждой стороне.

Шаг 6:
Шаг 6

Обжаренные креветки высыпать в сковороду к масляному соусу и немного протушить. Добавить к ним заранее подготовленную пасту и перемешать. Как только паста равномерно покроется соусом, блюдо готово к употреблению. При подаче можно слегка присыпать зеленью петрушки.

Жареные креветки с лимоном являются вкусным, ароматным и сытным блюдом, которое придётся по вкусу многим. К тому же, оно очень быстро готовится, что немаловажно.


Смотрите еще в разделе «Блюда из морепродуктов»:
Просмотров:
498
Креветки с чесноком
Просмотров:
516
Хрустящие креветки
Просмотров:
598
Пряные креветки
Просмотров:
392
Креветки карри

Комментарии: