Наверх
Добавлено: 15 марта 2015
513 0

Шашлык с креветками пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусные креветки, рецепт которых вы увидите ниже. Шашлык с креветками - это самый вкусный шашлык, который имеет идеальное сочетание вкуса и аромата. А всё это благодаря тем ингредиентам, из которых состоит маринад. Казалось бы, самые обычные продукты, а какой результат – волшебство, да и только.

Готовится шашлык с креветками предельно просто, да и времени приготовление шашлыка  много не займёт. Данное блюдо отлично подойдёт для пикника в кругу близких и друзей.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Прежде всего, нужно подготовить все продукты, которые потребуются для приготовления данного блюда. Это: очищенные креветки (штук 50-75 среднего размера), чеснок, соль, острый перец чили, красный винный уксус, йогурт, перец, масло и свежая кинза.

Шаг 2:
Шаг 2

Первым делом необходимо приготовить перец чили. Для этого стручок надо разрезать пополам и избавиться от семян. Очищенные половинки перца положить на фольгу (срезом вниз) и запечь в духовке в течение 8-10 минут.

Шаг 3:
Шаг 3

Готовый перец завернуть в фольгу, и оставить его так на минут 5-10, чтобы он хорошенько пропарился. Затем развернуть фольгу и очистить перец от кожуры.

Шаг 4:
Шаг 4

Нарезать мелко кинзу, причём толстые стебли не нужны, используем только зелень.

Шаг 5:
Шаг 5

Йогурт вылить в небольшую миску и хорошо его взбить.

Шаг 6:
Шаг 6

Поместить в чашу блендера запечённый чили, соль, чеснок, масло, сыр, перцы и уксус.

Шаг 7:
Шаг 7

Все продукты смешать в блендере до однородности.

Шаг 8:
Шаг 8

Добавить в блендер зелень кинзы и снова всё смешать.

Шаг 9:
Шаг 9

Высыпать полученную смесь в миску со взбитым йогуртом.

Шаг 10:
Шаг 10

Также добавить в миску и креветки. Поставить миску в холодильник часа на три – за это время креветки пропитаются всеми ароматами.

Шаг 11:
Шаг 11

Промаринованные креветки нанизать на шампура или бамбуковые шпажки. Жарить шашлычки на гриле (предварительно разогретом) минуты 3-4 с каждой стороны.

Шаг 12:
Шаг 12

Готовые шашлыки выложить на красивое блюдо.

Думаю, что теперь многие их вас согласятся со мной, что самый вкусный шашлык - это шашлык с креветками! Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Блюда из морепродуктов»:
Комментарии: