Если вы размышляете о том, как приготовить креветки, приготовьте пряные креветки. Вкусные креветки, рецепт которых я вам предлагаю, являются не только очень вкусным блюдом, но ещё и очень ароматным. А всё благодаря невероятному сочетанию приправ и специй, используемых при его приготовлении. Несмотря на изысканный вкус, данное блюдо не требует никаких особенных специальных знаний, так что с его приготовлением справится каждая хозяйка.
Кроме того, пряные креветки отлично подойдут как к праздничному столу, так и к ужину в семейном кругу. В общем, если захочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, это блюдо будет как нельзя кстати. Острый и в то же время нежный вкус креветок мало кого оставит равнодушным.
Прежде всего, нужно подготовить продукты, которые потребуются для приготовления, а это: креветки, кинза, апельсин, авокадо, карри, тмин, куркума, кайенский перец, текила, оливковое масло, ликёр с ароматом апельсина (Трипл Сек), а также перец и соль.
Шаг 2:
Креветки высыпать в небольшую миску, добавить к ним цедру апельсина и лайма, оливковое масло, апельсиновый сок, а также текилу и апельсиновый ликёр.
Шаг 3:
Добавить к креветкам специи, тщательно перемешав.
Шаг 4:
Отправить в миску к креветкам измельчённую кинзу, перемешать, накрыть миску крышкой или пищевой плёнкой. Поставить в холодильник примерно на 1 час. Причём более этого времени держать креветки в холодильнике крайне нежелательно, так как креветки могут потерять свои вкусовые качества.
Шаг 5:
Пока креветки маринуются, можно заняться приготовлением гарнира. Для этого можно использовать такие продукты, как рис, кускус, авокадо, зелёный салат и кинза.
Шаг 6:
Креветки переложить из маринада в глубокую сковороду, налить туда оливковое масло и обжарить совсем немного (по несколько минут каждую сторону). В принципе, для приготовления креветок также можно использовать гриль или вертел.
Шаг 7:
Готовые креветки вынуть из сковороды, а маринад вылить в сковороду и проварить его минут пять.
Шаг 8:
Креветки выложить на гарнир, прилив сверху соусом. Употреблять блюдо желательно в горячем виде.
Согласитесь, что пряные креветки - очень вкусные креветки. Уверена, что это интересное блюдо придётся по вкусу даже самому требовательному дегустатору. Приятного аппетита!
