Наверх
Добавлено: 14 марта 2015
423 0

Мидии за 20 минут пошаговый рецепт с фото

Мидии за 20 минут – это не только очень вкусное, но и невероятно полезное блюдо. Причём готовится оно настолько просто, что с этой задачей запросто справится даже начинающая хозяйка.

Также мидии за 20 минут имеют необыкновенный аромат. При этом набор ингредиентов, которые требуются для приготовления данного блюда – минимальный. В общем, совсем немного времени и желания и невероятно вкусное блюдо на вашем столе.


Ингредиенты:
сахар 0,5 ложки ч.
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Взять глубокую сковороду, поставить на огонь, налить в неё оливковое масло. Когда масло разогреется, добавить чеснок, предварительно его измельчив.

Шаг 2:
Шаг 2

Как только чеснок зазолотится, добавить в сковороду мидии.

Шаг 3:
Шаг 3

Увеличить огонь под сковородой, влить белое вино, пиво или бульон и всё перемешать. Посолить, дождаться кипения, после чего накрыть сковороду крышкой и оставить так минуты на две.

Шаг 4:
Шаг 4

Открыть крышку и удалить из сковороды мидии, которые остались закрытыми.

Шаг 5:
Шаг 5

Добавить щепотку сахара, томатное пюре и всё хорошенько перемешать. Всыпать измельчённый базилик и петрушку и блюдо готово.

Мидии за 20 минут является тем блюдом, которое не только имеет непревзойдённый вкус, но и выглядит весьма привлекательно и аппетитно. Готовьте и наслаждайтесь!


Смотрите еще в разделе «Блюда из морепродуктов»:
Комментарии: