Наверх
Добавлено: 27 марта 2015
565 0

Крабовые котлеты пошаговый рецепт с фото

Когда обычные мясные котлеты и тефтели уже достаточно надоели, на выручку придут крабовые котлеты. Данное блюдо очень оригинальное и интересное, несмотря на то, что оно готовится из самых обычных продуктов, которые доступны всем. Эти котлеты также и выглядят очень красиво и аппетитно.

Крабовые котлеты обладают великолепным вкусом и насыщенным ароматом. Они невероятно сочные, просто тают во рту. Данное блюдо является отличной закуской, которая великолепно подойдёт не только для ежедневного употребления, но и для праздничного застолья будут как нельзя кстати. Кроме того, данное блюдо хорошо ещё и тем, что готовится оно достаточно быстро, а сам процесс приготовления настолько прост, что с ним справится даже начинающая хозяйка.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты, которые потребуются для приготовления блюда.

Шаг 2:
Шаг 2

Крабовое мясо порезать тоненькими полосками и выложить его в миску. Стебель лимонной травы добавить к крабу, туда же положить имбирь, рис, майонез (1/4 стакана), лимонный сок (примерно 2 чайные ложки), перец, соль и панировочные сухари (несколько столовых ложек). Всё перемешать.

Шаг 3:
Шаг 3

Из полученной массы сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и поставить на некоторое время в холодильник (минут на 20).

Шаг 4:
Шаг 4

Морковь и редьку дайкон нарезать тонкой соломкой и слегка обжарить на кунжутном масле.

Шаг 5:
Шаг 5

Взять тарелку, выложить на неё зелень, редьку, сбрызнуть их кунжутным маслом.

Шаг 6:
Шаг 6

Сверху на редьку выложить морковь.

Шаг 7:
Шаг 7

На сковороду налить чуть-чуть кунжутного масла, поставить её на несильный огонь и обжарить котлетки до золотистости. Удалить из них остатки масла – это удобно сделать при помощи бумажного полотенца.

Шаг 8:
Шаг 8

Готовые крабовые котлетки выложить сверху на морковку. Всё, блюдо готово к употреблению.

Крабовые котлеты отлично сочетаются с гарнирами из овощей – блюдо получается очень сытным и питательным. Причём употреблять данные котлетки можно не только горячими, но и холодными они также очень вкусные и не менее полезные. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Блюда из морепродуктов»:
Комментарии: