Наверх
Добавлено: 14 апреля 2015
515 0

Кальмары в сметане пошаговый рецепт с фото

Нежное блюдо с удивительным ароматом – кальмары в сметане. В кальмарах содержится огромное количество белка, благодаря которому мышечные ткани растут быстрее. Употребление кальмаров в пищу способствует выведению из организма шлаков и вредных веществ. Пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как приготовить тушеные кальмары и получить отличное второе блюдо с морепродуктами.

По времени приготовления кальмары в сметанном соусе займут у вас 40 минут. Из кухонного оборудования вам понадобится только сковорода. Рецепт рассчитан на 2 порции. Калорийность 1 порции кальмаров в сметане – 2456 калорий. Энергетическая ценность блюда: белки – 107 грамм; жиры – 169 грамм; углеводы – 125 грамм. Начнем готовить!


Ингредиенты:
соль 1 ложка ч.
специи по вкусу
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Разделайте кальмаров на чистое филе. Для этого снимите все ненужные пленки и удалите хребет. Лук почистите.

Шаг 2:
Шаг 2

Нарежьте кальмары кольцами, а лук полукольцами.

Шаг 3:
Шаг 3

Каждое кольцо кальмара обваляйте в муке и обжарьте в небольшом количестве масла.

Шаг 4:
Шаг 4

Выложите кальмаров на бумажное чистое полотенце, для того, чтобы лишний жир стек.

Шаг 5:
Шаг 5

Лук немного обжарьте, добавьте к нему кальмаров, сметану, воду, специи и соль.

Шаг 6:
Шаг 6

Закройте сковороду крышкой и дайте блюду приготовится 15 минут.

Подавая кальмары в сметане, подайте их с гарниром. Овощной салат тоже прекрасно дополнит блюдо. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Блюда из морепродуктов»:
Комментарии: