Кальмары в сметане под сыром пошаговый рецепт с фото
Изысканное, красивое, шикарное, ресторанное блюдо – кальмары в сметане под сыром. Вы можете готовить его и на обычный ужин, если вы привыкли роскошно ужинать. А вот на праздничном столе такому блюду уж точно – самое место! Так что запаситесь хорошим белым вином и начните готовить.
Чтобы приготовить, кальмары тушеные в сметане под сыром вам потребуется примерно 15 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только сковорода, на которой вы будете тушить кальмаров. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на две порции. Каждая порция вмещает в себе 987 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки – 107 грамм; жиры – 170 грамм; углеводы – 125 грамм. Приступаем к приготовлению.
Сковороду разогрейте со сливочным маслом. Кальмары нарежьте кольцами. Выложите кальмары в сковороду со сливочным маслом. Тушите кальмары 2-3 минуты.
Шаг 3:
Добавьте в сковороду соль и зиру.
Шаг 4:
Добавьте сметану, перемешайте и тушите еще 3 минуты.
Шаг 5:
В конце приготовления добавьте смесь перцев в сковороду.
Шаг 6:
В качестве гарнира отварите для кальмаров дикий рис.
Шаг 7:
Сыр натрите на мелкую терку.
Шаг 8:
Выложите кальмары на тарелку, посыпьте тертым сыром. Рядом положите гарнир и маринованную помидорку.
Шаг 9:
Подайте на стол ваш шикарный ужин.
Подавать кальмары в сметане под сыром нужно на мелких столовых тарелках с бокалом вина. Хлеб к блюду можно не подавать, рис вполне его может заменить. Приятного аппетита!
