Наверх
Добавлено: 31 мая 2015
488 0

Кальмары в сметане под сыром пошаговый рецепт с фото

Изысканное, красивое, шикарное, ресторанное блюдо – кальмары в сметане под сыром. Вы можете готовить его и на обычный ужин, если вы привыкли роскошно ужинать. А вот на праздничном столе такому блюду уж точно – самое место! Так что запаситесь хорошим белым вином и начните готовить.

Чтобы приготовить, кальмары тушеные в сметане под сыром вам потребуется примерно 15 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только сковорода, на которой вы будете тушить кальмаров. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на две порции. Каждая порция вмещает в себе 987 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки – 107 грамм; жиры – 170 грамм; углеводы – 125 грамм. Приступаем к приготовлению.


Ингредиенты:
кальмары 400 грамм
сметана 200 грамм
зира 0,5 ложки ч.
рис дикий 100 грамм
сыр гауда 200 грамм
смесь перцев 0,5 ложки ч.
соль 0,5 ложки ч.
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Кальмары разморозьте и почистите.

Шаг 2:
Шаг 2

Сковороду разогрейте со сливочным маслом. Кальмары нарежьте кольцами. Выложите кальмары в сковороду со сливочным маслом. Тушите кальмары 2-3 минуты.

Шаг 3:
Шаг 3

Добавьте в сковороду соль и зиру.

Шаг 4:
Шаг 4

Добавьте сметану, перемешайте и тушите еще 3 минуты.

Шаг 5:
Шаг 5

В конце приготовления добавьте смесь перцев в сковороду.

Шаг 6:
Шаг 6

В качестве гарнира отварите для кальмаров дикий рис.

Шаг 7:
Шаг 7

Сыр натрите на мелкую терку.

Шаг 8:
Шаг 8

Выложите кальмары на тарелку, посыпьте тертым сыром. Рядом положите гарнир и маринованную помидорку.

Шаг 9:
Шаг 9

Подайте на стол ваш шикарный ужин.

Подавать кальмары в сметане под сыром нужно на мелких столовых тарелках с бокалом вина. Хлеб к блюду можно не подавать, рис вполне его может заменить. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Блюда из морепродуктов»:
Комментарии: