Наверх
Добавлено: 19 мая 2015
1579 0

Компот из кизила пошаговый рецепт с фото

Южная ягода кизил - очень необычный продукт, она полезная, с уникальным, своим собственным вкусом. Из кизила можно варить прекрасные джемы и варенья. Ягоды добавляют в мясные блюда – особенно хорошо кизил сочетается с курицей, на мой взгляд. Мы же с вами давайте сегодня сварим компот из кизила. Этот напиток прекрасно освежает в жару своим кисловато-сладким и немного терпким вкусом.


Ингредиенты:
кизил 500 грамм
вода 3 литра
сахар 200 грамм
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Моем под проточной водой ягоды кизила, убираем лишние веточки и хвостики. Кстати говоря, последнюю операцию делать вовсе не обязательно – в хвостиках и веточках есть свои витамины и свой вкус – пусть тоже варятся.

Шаг 2:
Шаг 2

Ягоды кизила высыпаем в кастрюлю, туда же вливаем воду и высыпаем сахар. Сахар можно вообще не сыпать, будет не сладко, но полезнее. Ставим кастрюлю на огонь.

Шаг 3:
Шаг 3

Как только компот из кизила начнет кипеть, снимем пенку, прикрутим огонь и пусть покипит с приоткрытой крышкой минут 10. Выключить огонь, плотно накрыть компот крышкой и пусть остывает. Пока остынет, еще и настоится – водичка заберет из ягод кизила, всё, что можно.

Остывший компот надо процедить, перелить в стеклянную банку, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Храниться он может дня три-четыре. Если сахар не сыпали – больше. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Безалкогольные напитки»:
Просмотров:
2047
Компот из ягод
Просмотров:
3939
Компот из фиников
Просмотров:
1247
Напиток из шиповника
Просмотров:
1307
Сангрия с персиком
Просмотров:
1306
Кисель из клубники

Комментарии:

Автор Статьи:
121
Олег Икоров
Все статьи автора Написать отзыв
Опрос:

Вы варили компот из кизила?

В опросе участвовало: 1