Наверх
Добавлено: 19 мая 2015
533 0

Домашний цитрусовый напиток пошаговый рецепт с фото

Великолепное спасение от жары – цитрусовый напиток. Из количества ингредиентов, указанных ниже, мы получим пять литров напитка. С чем он схож? С магазинным соком из цитрусовых. Собственно, все цитрусовые имеют свой уникальный аромат и неповторимую кислинку. Приготовленный своими руками цитрусовый напиток, будет целиком натуральным продуктом, без всяких там красителей и стабилизаторов. Он будет очень полезным и вкусным, только желательно после его приготовления подождать сутки, чтобы он стал более насыщенным и густым.


Ингредиенты:
лимон 2 шт.
вода 4,5 литра
сахар 2 стакана
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Фрукты моем теплой водой со щеткой, разрезаем пополам и убираем из них косточки. Но, если вы любите горчинку, косточки пусть останутся. Кстати, от нелюбимой горечи цитрусовых можно избавиться, если их предварительно подержать в морозилке часа три.

Шаг 2:
Шаг 2

Измельчаем фрукты в блендере с кожурой (!) вместе.

Шаг 3:
Шаг 3

Если не в блендере, то можно тогда пропустить фрукты через мясорубку, только предварительно их немного подморозить, чтобы легче было крутить.

Шаг 4:
Шаг 4

Ставим кастрюлю с водой на плиту. Когда закипит, высыпаем в неё сахар и размешиваем его до полного растворения – минуты две хватит. Остужаем сладкую воду, чтобы она стала чуть тепленькая и высыпаем в неё измельченные цитрусовые. Перемешаем, накроем крышкой и пусть постоит при комнатной температуре 4-5 часов.

Шаг 5:
Шаг 5

По истечении этого времени процедим наш цитрусовый напиток массу через марлю, которой застелено сито.

Шаг 6:
Шаг 6

Хранить цитрусовый напиток (да и не только цитрусовый) следует в стеклянной посуде в холодильнике.

Пейте такие домашние цитрусовые напитки почаще и будете здоровы и полны сил! Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Безалкогольные напитки»:
Просмотров:
587
Цитрусовый пунш
Просмотров:
469
Напиток Сангрита
Просмотров:
509
Напиток из шиповника
Просмотров:
1150
Домашний томатный сок
Просмотров:
703
Апельсиновый сидр

Комментарии: